據(jù)了解：煙酸呈白色晶體或白色結(jié)晶性粉末，耐熱，能升華。煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。在人體內(nèi)還包括其衍生物煙酰胺或尼克酰胺。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸有3種商品規(guī)格，即食品級、飼料級和醫(yī)藥級。煙酸主要作為飼料的營養(yǎng)性添加劑（水溶性維生素），也用于食品、醫(yī)藥、染料的中間體，同時用做電鍍液的添加劑和生化試劑。
煙酸可作食品及飼料添加劑：
食品添加劑：
煙酸屬于維生素B族，參與人體的脂質(zhì)代謝、氧化過程和無氧分解過程。煙酸可以由體內(nèi)的色氨酸轉(zhuǎn)化生成，人體一般不易發(fā)生煙酸缺乏癥，但是當(dāng)主食不含煙酸，或是主食中存在分解煙酸的物質(zhì)時，易引發(fā)由于缺乏煙酸而造成的粗皮膚病。因此，煙酸被廣泛應(yīng)用于面食加工、乳制品和玉米粉的制作。在食品中加入一定量的煙酸可以有效預(yù)防缺乏該類病癥的發(fā)生。
飼料添加劑：
煙酸是動物生長發(fā)育不可缺少的一種物質(zhì)，谷物類飼料中的煙酸主要以結(jié)合態(tài)的形式存在，動物很難將其吸收，所以需要人工向飼料中添加合成煙酸。
向飼料中加入適量的煙酸，喂養(yǎng)仔豬（雞）能使其迅速增加重量。給產(chǎn)蛋雞喂養(yǎng)煙酸類飼料，能提高其產(chǎn)蛋率，并且使雞蛋中也含有一定的煙酸，營養(yǎng)價值有所提高。
相關(guān)推薦：
amine catalyst Dabco 8154 – BDMAEE
2-ethylhexanoic-acid-potassium-CAS-3164-85-0-Dabco-K-15.pdf (bdmaee.net)
Dabco BL-11 catalyst CAS3033-62-3 Evonik Germany – BDMAEE
Polycat 9 catalyst CAS33329-35-6 Evonik Germany.pdf – BDMAEE
Dabco NE300 catalyst CAS10861-07-1 Evonik Germany.pdf (bdmaee.net)
Dabco 1027 Catalyst CAS100515-55-5 Evonik Germany – BDMAEE
Fomrez UL-28 Catalyst Dimethyltin Dioctadecanoate Momentive – BDMAEE
Polycat 77 catalyst CAS3855-32-1 Evonik Germany.pdf (bdmaee.net)
]]>